Zu unserem 25.jährigem Bestehen,
eine Sonderseite vom Wasserbüffel
Bio Büffelhof Seekoppel
Dazu servieren wir Ihnen eine Flasche Bier 0,33l
der Heubacher Braukunst, alternativ ein alkoholfreies Getränk.
Speisenauswahl
Büffelcarpaccio mit Parmesanspäne, Macadamiaöl,
Salatsträußchen und Brot
Büffelkraftbrühe mit Grießklößchen
Roulade vom Wasserbüffel mit Vichy Karotten
und Ingwerplätzchen
Dreierlei vom Wasserbüffel mit Kraut und Kartoffelbaumkuchen
Rumpsteak
vom Wasserbüffel mit
Senf – Zwiebel – Kruste und gerösteten Spätzle
Porterhouse Steak vom Wasserbüffel für 2 Personen
ca.850 gr.
mit Salbeibutter und Westernkartoffeln
Burger vom Wasserbüffel
mit
Cranberry – Schalotten – Dip, Cheddar, Ingwer und Steakhouse Pommes