Speisekarte
Vorspeisen:
Hirschterrine mit Sauce
Cumberland und
Weißbrot
€ 9,90
Feldsalat mit Maronenwürfeln,
Croutons und Balsamicodressing
€ 7,90
Gegrillte Avocado mit Rote Bete
und Seranoschinken
€ 9,80
Suppen:
Cremesuppe von der Brunnenkresse
mit Black Tiger Garnelen Spieß
€ 7,90
Schwäbische Festtagssuppe
mit Klößchen,
Flädle und Maultaschen € 4,90
Spargelcremesuppe
mit Sahnehäubchen
€ 4,90
Vegetarisch:
Bratapfel mit Couscous und Käse gefüllt
und Salat
€12,90
Stangenspargel mit zerlassener Butter, Kräuterflädle und Kartoffeln
€ 17,90
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
und Salat
€ 10,90
Hauptgerichte
„Denger“
Maultaschen vom heimischen Reh mit Wacholderrahmsauce, Preiselbeeren
und Salat
€ 14,90
Schweinemedaillons mit Rahmsauce,
Pommes frites und Salate vom Markt
€ 17,50
Hirschmedaillons mit Cassissauce Rote Bete und Rösti
€ 22,90
Paniertes Kalbschnitzel von der Oberschale mit
Kartoffelstäbchen
und Salatteller
€ 18,90
Haben Sie Lust sich überraschen zu lassen?
Wir würden es gern tun,
mit unserem
4 Gang - Verwöhn - Menü
€ 39,00 pro Person
Stangenspargel mit Kalbsmedaillon, Buttersauce und
Kartoffeln
und Salat € 24,60
Rostbraten mit Butterzwiebeln,
hausgemachten Spätzle
und Salate vom Markt
€ 19,60
Fisch
Skreifilet auf buntem Olivenreis
mit Salatteller
€ 21,90
Fischvariation mit Kräutersauce,
Nudeln und Salat
€ 20,90
Dessert:
Apfelküchle in Zimt und Zucker gewendet mit Vanilleeis
€ 7,60
Schokoladeneis mit warmen Kirschen
und Sahne
€ 7,20
Gemischtes Eis mit Sahne
€ 4,60
Zweierlei Mousse an Fruchtmarkspiegel
€ 7,60
und so sind wir zu erreichen
Telefon 07173/6907
eMail info@jaegerhaus-heubach.de
WhatsApp 071736907