Speisensauswahl aus unserer Karte

Vorspeisen:

Feldsalat mit Sauce Vinaigrette,

Pfifferlingen und Speckwürfeln 

13,90

Terrine mit Sauce Cumberland,

Salatgarnitur und Weißbrot

13,50

Melone mit italienischem Schinken,

Weißbrot und Salatsträußchen

12,50

Suppen:

Pfifferlingscremesüppchen,

Sahnehäubchen

5,80

Festtagssuppe mit Schnittlauch

5,80

Gurkenschaumsüppchen mit Garnelen

7,90

Vegetarisch:

Rote Bete Puffer mit Dip und

Salaten umlegt

17,50

Bunte Knödel mit Pfifferlingen in

Kräutersahne und Salatteller

18,90

Hauptgerichte:

Schweinemedaillons mit Rahmsauce,

Kartoffelstäbchen und Salate vom Markt                  23,40

Rinderfiletsteak mit Pfefferrahmsauce,

Erdäpfelschnitz und Salatteller

29,90 

„Denger“

 Maultaschen mit Füllung vom heimischen Reh,

 Wacholderrahmsauce, Preiselbeeren und Salat                     18,90               

Paniertes Kalbschnitzel von der Oberschale mit 

Kartoffelstäbchen und Salatteller 

23,90

Kalbsmedaillons mit Pfifferlingen,

Buabaspitzle und Salat

29,90

Rehbraten mit Preiselbeeren,

Spätzle und Salat

25,60

Rostbraten mit Röstzwiebeln, 

hausgemachten Spätzle

und Salate vom Markt

25,60

Fisch

Fischvariation mit Kräutersauce,

buntem Reis und Salatteller

25,60

Forelle in Butter gebraten

mit Kartoffeln und Salatteller

26,60

Dessert:

Gelbe Grütze mit Vanilleeis,

Minze und Sahne

7,20

 Ananasschiffchen mit Mangoeis

  7,80

   Gemischtes Eis mit Sahne

5,50

Mousse au Chocolat mit Fruchtmark

und Minze

 7,60

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