Speisensauswahl aus unserer Karte

Vorspeisen:

Feldsalat mit Sauce Vinaigrette,

Croutons und Speckwürfeln

Salateller mit Pfifferlingen, Beeren,

Zitronenvinaigrette und Brot

Terrine mit Sauce Cumberland,

Salatgarnitur und Toastecken

Suppen:

Pfifferlingscremesuppe 

mit Sahnehäubchen

Festtagssuppe mit Klößchen,

Flädle und Maultasche

Vegetarisch:

Rote Bete Puffer mit

Salaten umlegt

Hauptgerichte

Schweinemedaillons mit Rahmsauce,

Kartoffelstäbchen und Salatteller

Steak vom Wasserbüffel mit

Meerrettichkruste, Steakhouse Pommes

und Salatteller

Paniertes Kalbsschnitzel mit

Kartoffelstäbchen und Salatteller

Wildhasenkeule mit Preiselbeeren,

Rotkraut und Griebenschnecken

Rostbraten mit Röstzwiebeln, 

hausgemachten Spätzle und Salatteller

Rinderfiletsteak mit Pfefferrahmsauce,

Kartoffelgratin und Salatteller

Fisch

Fischfilet nach aktuellen Fang mit

Kräutersauce, Reis und Salat

Matjesfilet mit Hausfrauensauce

und Kartoffeln, Salatsträußchen

Dessert:

Panna Cotta mit Beerencocktail

Erfrischendes Mango Sorbet mit Sekt

Mousse au Chocolat hellem Fruchtragout

Eierlikör - Tiramisu mit Schokoraspeln

Gemischtes Eis mit Sahne

und so sind wir zu erreichen 

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